Duración: 10 días - Aporte energético: 1.300 Kcal/día – Peso
perdido: Hasta 3 Kilos
El nombre de la dieta
proviene de la importante presencia en ella de algunos alimentos
caracterizados por cierto sabor amargo, como son la endibia, la alcachofa, el cardo,
la escarola y la achicoria, que resultan muy depurativos. Es importante beber
abundante agua e infusiones.
Duración: 10 días - Aporte energético: 1.200 Kcal/dia – Peso
perdido: Hasta 3 Kilos
Al desayuno, la comida y la cena debes añadir:
A MEDIA MAÑANA
Cada día se puede tomar una infusión y 2 tostadas integrales
con una loncha de jamón de pavo o queso desnatado y mermelada.
A MEDIA TARDE
La merienda consiste en una fruta 0 un
zumo natural, un yogur y una infusión.
DIA 1:
Desayuno: Un kiwi
- Un vaso de leche desnatada con 2 cucharadas de cereales integrales
Comida: Crema de
apio y zanahoria Pavo al limón con arroz integral Un zumo de pomelo y mandarina
Una infusión de achicoria
Cena: Endibias y
pimiento al horno Tortilla de perejil Una tostada integral Un yogur tipo bifidus
DIA 2
Desayuno: Un vaso
de manzana licuada - 2 tortitas de arroz - Un yogur desnatado
Comida: Caldo de
verdura - Ensalada de lentejas, arroz integral, manzana, apioy lechuga Un yogur
tipo bifidus
Cena: Alcachofas
al horno - Pescado al vapor con una patata asada - Macedonia de fruta
DIA 3
Desayuno: Una
naranja - Un vaso de leche desnatada con 2 cucharadas de cereales integrales
Comida: Cardo con
zanahoria, cebolla y patata - Conejo al horno -
Una naranja
Cena: Escarola
con maíz y arándanos - Revuelto de cardo y cebolla - Un yogur tipo bifidus
DIA 4
Desayuno: Un vaso
de pera licuada - 2 tortitas de arroz - Un yogur tipo bifidus
Comida: Caldo de
verduras - Salmón con puerros en
papillote - Un yogur desnatado
Cena: Puré de
verduras a 2 lonchas de jamon de pavo -
Una tostada integral- Un plátano
DIA 5
Desayuno: Un vaso
de leche desnatada con 2 cucharadas de cereales integrales
Comida: Crema de
col - Cordero asado - Una pera
Cena: Caldo de
verduras - Ensalada de tomate, arroz integral, queso fresco, berros y palitos de
cangrejo - Un yogur desnatado
DIA 6
Desayuno: Un vaso
de pera licuada - Un yogur tipo bifidus - Dos nueces
Comida: Ensalada de
endibias, tomate y queso fresco - Pasta con verduras y pollo - Un puñado de uvas
Cena: Alcachofas
hervidas con aceite de oliva - Un huevo duro - Un yogur desnatado - Un puñado
de almendras
DIA 7
Desayuno: Un kiwi
- Un vaso de leche desnatada - con 2 cucharadas de cereales integrales
Comida: Escarola
con zanahoria y apio - 150 g .
de bacalao hervido con cebolla y patata - Una pera
Cena: Sopa de
arroz integral con verdura y pollo - Licuado de zanahoria, manzana y mandarina
- Una infusión de achicoria
DIA 8
Desayuno: Un vaso
de manzana licuada - galletas de avena - Un yogur desnatado
Comida: Sopa de
verduras con pasta - Pechuga de pollo con cebolla a la plancha - 2 rodajas de
pina
Cena: Ensalada de
endibia, escarola y maíz - Pescadilla al vapor con ajetes - Queso fresco con
membrillo
DIA 9
Desayuno: Un kiwi
Un vaso de leche - desnatada con 2 cucharadas de cereales integrales
Comida: Licuado de
zanahoria y tomate - Pinchos de setas, verduras y carne magra con puré de
patata - 2 rodajas de melón
Cena: Sopa de
verdura - Tortilla de calabaza - Un yogur desnatado
DIA 10
Desayuno: Un vaso
de pera licuada - Un yogurtipo bifidus - 2 nueces
Comida: Salteado
de verduras con arroz integral - Pechuga de pavo con Ciruelas - Un yogur
desnatado
Cena: Sopa con
pasta - Espárragos con jamón de pavo - Licuado de manzana con zumo de naranja