Duración: 1 semana
Aporte energético: Variable Peso
perdido: Hasta 2 kg
Esta es una de las dietas
macrobióticas diseñadas para afrontar situaciones de sobrepeso por causas
diferentes. La del déficit energético es útil si el origen de los kilos de más
es el estrés. En este caso la acumulación de “humedad” se produce por falta de
energía y se relaciona con problemas digestivos. Por eso el menú debe ser
revitalizante y de fácil digestión. Se basa en hidratos de carbono que no
generan "humedad" [cereales integrales, patatas, legumbres y
semillas] y alimentos de naturaleza fresca y neutra.
Ten en cuenta que debes escoger la opción de las legumbres
al menos en tres comidas cada semana [los azukis son una opción muy
interesante] y que de los cereales que puedes elegir para la comida el más
frecuente debe ser el arroz. En caso de quedarte con hambre, puedes utilizar
una de las opciones del desayuno también para el almuerzo y la merienda o
añadir una ración de pescado blanco a la cena.
Menú
Desayuno
Elige una de las 3
opciones:
Cereales solubles con bebida de arroz [o té de 3 años] y 2
tostadas de pan de trigo germinado con aceite de oliva y semillas o con compota
de manzana
·
Crema de cereales variados
·
Copos de avena o quínoas
Almuerzo
·
Una fruta [manzana o pera]
Comida
·
Caldo de zanahoria, cebolla, nabo, soja, jengibre
y algas marinas
·
Verdura cruda o cocida con arroz integral, trigo
sarraceno, quínoa o mijo
·
Media ración de legumbres caldosas con verduras,
algas, y jengibre o pollo, pavo o pescado a la plancha
Merienda
·
Una manzana o una pera [frescas o al horno] o un
puñado de frutos secos
·
Una infusión de té, manzanilla amarga y estigmas
de maíz
Cena
·
Cereales, sobre todo arroz integral o verdura
cocida
·
Una fruta